Edifis srl nasce a Milano nel 1996 con l’obiettivo di sviluppare un’attività editoriale in una pluralità di settori.
Nello stesso anno esce il primo numero di Ristorando, una testata che si afferma immediatamente come imprescindibile punto di riferimento per gli operatori della ristorazione organizzata.
A fine 2009 entrano nel portafoglio della società alcune nuove testate, tra cui spiccano l’Orafo Italiano e Artù rivista dedicata al mondo di Bar, Alberghi, Ristoranti. A fine 2010 Edifis acquisisce nuovi periodici come retail&food e L’Industria della Gomma. Ogni rivista Edifis diffonde i propri contenuti anche tramite newsletter, sito web, sfoglio online del magazine cartaceo e presenza sui social network ed è partner qualificato dei principali eventi e fiere del proprio settore di riferimento.
Oltre ai magazine la casa editrice pubblica annuari, guide, report commerciali e libri rivolti alle business communities di riferimento.
In questi anni Edifis ha sviluppato, accanto alla produzione editoriale, un’intensa attività convegnistica e di networking e ha organizzato e promosso eventi di grande successo tra cui, Il Convegno di Ristorando evento biennale giunto alla 11a edizione, Follow Artù, il Retail Award e il Foodservice Award premio per le migliori catene di ristorazione.
A supporto dell’attività editoriale e di networking, opera Edifis Intelligence, un team di ricercatori e analisti che elaborano e forniscono periodicamente agli operatori dati su singole aziende o su interi comparti produttivi.