60,00€
Protagonista della collana Libri di Ristorando è l’Annuario della Ristorazione in cui troverete la carta d’identità completa e aggiornata di centinaia di aziende di ristorazione italiane, con indirizzi, recapiti, dati di fatturato, dirigenti e molto altro ancora.
95 disponibili
Il volume, giunto alla sua quinta edizione, di facile consultazione, è suddiviso in aree tematiche (collettiva, commerciale e in concessione, buoni pasto, associazioni di categoria, società di consulenza e aziende di foodservice equipment).
