Descrizione
Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana. Dall´osteria al fast food.
Il prezioso volume curato da Antonio Montanari giunto alla seconda edizione.
240 pagine
Euro 40,00
Mangiare fuori
40,00€
Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana. Dall’osteria al fast food.
996 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 0.13 × 21.7 × 28.4 cm |
